A propos ob 15h: Kultura vina in kulinarike

Kultura kulinarike in vinarstva že dolgo ni samo izgovor za prenažiranje in popivanje. Pivska kultura še zdaleč ne pomeni le zmernosti pri pitju, prav tako kultura hrane ne pomeni le rednega uživanja treh obrokov na dan. Tako vino kot kulinarika sta tesno povezana s slovenskim etnografskim izročilom, to pa je ena od rdečih niti letošnjega 16. festivala vin in 6. festivala kulinarike. O obeh dogodkih, ki potekata danes in jutri v ljubljanskem Grand hotelu Union in o njunih kulturnih stičnih točkah smo se v tokratni oddaji A propos ob 15h pogovarjali z Radom Stojanovićem in Nino Levičnik.